Knäck
3 dl sirap (ljus)
3 dl socker
3 dl grädde
hackad mandel, mängd efter behag
Blanda i gryta, gärna en stor en, så man inte behöver vara rädd att det kokar över. Koka under sporadisk omrörning. Gör ”kolaprov” i kallt vatten då och då. När lagom knäckig, lägg i den hackade mandeln. Lägg i små formar mha 2 teskedar. God jul!
Kommentera
